søndag 27. september 2015

Klar for høst


I lysthuset er det høstlig
med skinn og eplepynt.








Lyng i herlige farger
erstatter sommerblomstene.






I orangeriet sniker høsten seg inn.






Høstplanter i høstfarger.










Sommeren takker for seg,
men det er helt greit for meg.







Nå er jeg klar for høst.

søndag 20. september 2015

Kortreist mat og kokebokanbefaling

 Den fine høsten i år har
gitt oss mange gleder. 

Bjørnebærene er ekstra store 
og fine. Jeg plukket et par liter
på kort tid. Fint å ha i fryseren
til vinterens paier.





Et par minutter med båt utenfor
stuedøra er det bare å slenge ut krabbeteinene, 
så ha vi den deiligste mat.






Et deilig krabbemåltid på brygga
i høstsola er, det kan vi  kalle
 et rent  kortreist måltid.






Når en er inne på ren og kortreist
mat er denne flotte boka å annbefale.

Brødskiva 
av Margit Vea og 
Margrethe Ytreland Vistnes.

Masse spennende og gode oppskrifter
med  surdeig og gamle kornslag
som spelt, einkorn og emmer.






Den gir virkelig  et løft for den
gode gamle brødskiva, med masse
gode påleggsvarianter.





Brødbaking er absolutt en høstaktivitet.
Litt tidkrevende, men det har vi tid til
når været er så som så og vi koser oss inne.

Ha en fortsatt fin høst.